Wat is een tip om een effectief businessplan voor restaurants schrijven?

Om aspirant-restaurateurs te helpen bij het schrijven van een businessplan voor hun droomrestaurant, hebben we zakelijke professionals en ervaren ondernemers om hun beste advies gevraagd. Van het detailleren van uw marketingstrategie tot het analyseren van uw concurrentie, er zijn verschillende suggesties om in uw bedrijfsplan op te nemen die u kunnen helpen bij het lanceren van een succesvol voedingsbedrijf van welke aard dan ook.

Hier zijn negen bruikbare tips voor het schrijven van bedrijfsplannen voor restaurants: 

• Een deskundig financieel plan verstrekken
• Bereid je voor op het onverwachte
• Denk aan de sfeer
• Detaileer uw marketingstrategie
• De wedstrijd analyseren
• Leiderschapsverantwoordelijkheden opnemen
• Illustreren van uw ontwerpideeën
• Ken uw locatie
• Factor in seizoensgebondenheid

Een deskundig financieel plan verstrekken 

Als je een ondernemingsplan voor een restaurant schrijft, wil je er zeker van zijn dat je een onmiskenbaar stempel drukt op je potentiële investeerders. Om die indruk achter te laten, moet u ervoor zorgen dat u een financieel plan heeft samengesteld met expertise. Beleggers willen er zeker van zijn dat ze investeren in een bedrijf dat die investering kan terugverdienen. Door ervoor te zorgen dat uw bedrijfsplan een financieel plan heeft dat wordt geleid door iemand met diepgaande restaurantervaring, zult u zeker laten zien dat u nadenkt over wat de levensduur van uw bedrijf zal garanderen.

-Sundip Patel, LendThrive

Bereid je voor op het onverwachte 

Veel mensen falen in hun restaurantbedrijf omdat ze geen goed plan hebben voor onverwachte problemen. Ze zijn zich niet bewust van onvoorziene uitgaven die hen een financieel verlies opleveren. De beste manier om deze problemen te voorkomen, is met een goed businessplan voordat u het restaurant opent. Om een ​​nauwkeurig businessplan voor een restaurant te schrijven, moet u de visie achter de oprichting en de waarde ervan op de lokale markt en strategieën schrijven om met uw concurrenten te strijden. Begin met de algemene punten en leg dan uit hoe u zult slagen in de restaurantindustrie.

-Jill Sandy, Constant Delights

Denk aan de sfeer

Verwaarloos ervaringselementen, zoals zintuiglijke elementen, inclusief visuele ervaring, niet. Het uiterlijk van materialen, de visuele interactie tussen de keuken en de gast, de esthetiek van de toiletruimte (een enorme kans voor Instagrambare ruimtes) en muziek zijn allemaal van belang. Voeg muziekthema's, trends en afspeellijsten voor verschillende dagdelen toe, zoals ontbijt, brunch, lunch, diner en einde van de avond. Door samengestelde afspeellijsten aan te bieden op openbaar toegankelijke platforms zoals Spotify of YouTube, toont u uw aandacht voor detail, toewijding, begrip van uw klantenbestand en intentie voor het bedrijf. Muziek en soundscapes informeren onze wereld, en het demonstreren van de verwachte sfeer door middel van geluid zal investeerders, nieuwsmedia en influencers helpen om rond je concept te komen voordat het zelfs maar als een baksteen en mortel bestaat.

-Josh Yeager, Bright Brothers Strategy Group

Detaileer uw marketingstrategie

De restaurantindustrie is competitief. Bedenk dus hoe u uw restaurant positioneert als een unieke en opmerkelijke locatie. Een solide marketingplan is een element dat beleggers willen zien. Ontwikkel een pre-opening marketingstrategie om opwinding op te wekken, samen met een post-openingsstrategie om klanten te behouden en nieuwe aan te trekken. Zorg ervoor dat uw bedrijfsplan alle aspecten van uw marketinginspanningen beschrijft, van uw online bereik tot uw persoonlijke methoden. Onthoud dat uw marketingstrategie een belangrijk ingrediënt is in een succesvol businessplan voor restaurants.

-Claire Routh, Markitors

De wedstrijd analyseren

Het 10e restaurant op straat zijn met hetzelfde menu is een factor die geen financiële prognose kan overwinnen. Grondig concurrentieonderzoek gericht op hoe klanten de locatie kiezen, zal fungeren als een realiteitscheck en het volledige bedrijfsbeeld blootleggen. Het zal zich ook onderscheiden van andere restaurants door een unieke keuken aan te bieden of in ieder geval een scala aan gerechten die mensen zoeken en nergens anders kunnen vinden.

-Michael Sena, Senacea

Leiderschapsverantwoordelijkheden opnemen 

Een grote uitdaging voor bedrijven is de afhankelijkheid van oprichters. De meeste oprichters vinden dat hun bedrijf zo heilig is als een kind, dus het kan moeilijk zijn om de controle los te laten, maar het is absoluut noodzakelijk, vooral voor een bedrijfsplanning om de tand des tijds te doorstaan, om partners en werknemers in staat te stellen meer verantwoordelijkheid en eigenaarschap op zich te nemen. de oprichter moet zijn tijd om welke reden dan ook ergens anders aan besteden. Dit zou in het initiële businessplan moeten staan. Zorg ervoor dat u een fundament bouwt dat sterk genoeg is om zichzelf te handhaven, ongeacht veranderingen in hiërarchie en leiderschap die investeerders kunnen aantrekken.

-Nik Sharma, Sharma Brands

Illustreren van uw ontwerpideeën  

Door een merk- en ontwerpconcept op te nemen, zal uw bedrijfsplan succesvoller zijn in het overbrengen van uw ideeën. Als onderdeel van uw bedrijfsplan beschrijft u het concept, het menu, het type service, enz. Hoe meer aandacht en ontwerp u in deze elementen kunt stoppen, hoe serieuzer mensen uw ideeën zullen nemen. Design is geen bijzaak. In dit stadium kan het merkontwerp zelfs de enige factor zijn waarom verhuurders of bankiers uw concept verkiezen boven een ander.

-Tanya Gagnon, Miss Details

Ken uw locatie

Bij het starten van een nieuw restaurant is marktanalyse nodig. Dit omvat het vinden van het gemiddelde inkomen in het gebied, het ontdekken hoeveel auto's er langs de locatie rijden en het onderzoeken hoeveel restaurants er in de omgeving zijn. Bepaal ook of de locatie van uw restaurant parkeergelegenheid biedt. Door ervoor te zorgen dat deze factoren voldoen aan de criteria voor een goede restaurantlocatie, vergroot u de kansen op een succesvolle eetgelegenheid.

-Janice Wald, Mostly Blogging Academy

Factor in seizoensgebondenheid 

Bij het schrijven van uw bedrijfsplan voor restaurants moet u rekening houden met seizoensinvloeden in uw financiële prognose. Seizoensinvloeden zijn van invloed op de omzet van uw restaurant en de beschikbare kasreserves. Door dit aspect vast te leggen, weet de belegger hoe u laagseizoenen wilt voorspellen en hoe u de cashflow tijdens het laagseizoen zult beheren.

-Joe Flanagan, VelvetJobs