Havermout is de voorvechter van een zuinig en gezond ontbijt, maar de laatste tijd breekt de traditionele ochtendmaaltijd uit zijn voegen. Hartige havermout is een nieuwe trend in de wereld van bloggen over eten, en het is best wel geniaal. Havermout als hoofdbestanddeel van de voorraadkast is ongeveer zo zuinig als het wordt, de meeste supermarkten verkopen 48 gram off-brand uitgerold voor ongeveer $ 2,50 en zelfs biologische en gecertificeerde glutenvrije opties zijn nog steeds betaalbaar. Als je een bulkbakoptie hebt, ga dan zelf kijken hoe losse haver zo goedkoop kan zijn als $ 1 per pond.

Als je klaar bent om havermout als je nieuwe hoofdgerecht te gebruiken, zijn hier drie hartige en zuinige havermoutrecepten die je moet proberen.

Bacon &Cheddar Havermout

Ingrediënten:

• 2 kopjes havermout
  
• 3 ¾ kopjes water
  
• 4 eetlepels boter
  
• Zout &peper
  
• 8 plakjes bacon, fijngesneden en gebakken
  
• 1 kop scherpe cheddar, versnipperd

Kook de havermout zoals aangegeven op de verpakking. Haal van het vuur, meng de boter en zout en peper erdoor terwijl ze nog heet zijn. Serveer in vier kommen en garneer met spek en geraspte cheddar. Voor 4 personen

Huevos Rancheros havermout

Ingrediënten:

• 2 kopjes havermout
  
• 3 ¾ kopjes water
  
• 4 eetlepels boter
  
• Zout &peper
  
• 4 eieren, makkelijk gebakken
  
• 2 avocado's
• Salsa
• Koriander
• Zure room

Kook de havermout zoals aangegeven op de verpakking. Haal van het vuur, meng de boter en zout en peper erdoor terwijl ze nog heet zijn. Serveer in vier kommen en garneer met een enkel gebakken ei, een halve avocado, salsa, koriander en zure room. Voor 4 personen

Parmezaanse champignon-havermout

Ingrediënten:

• 2 kopjes havermout
  
• 3 ¾ kopjes water
  
• 4 eetlepels boter
  
• Zout &peper
  
• 1 el olijfolie
• 1 kopje portabella-paddenstoelen, in plakjes
  
• 4 snijbietblaadjes (of andere bladgroenten), gehakt
• 1 kopje Parmezaanse kaas, versnipperd

Kook de havermout zoals aangegeven op de verpakking. Haal van het vuur en roer de boter, peper en zout erdoor terwijl ze nog warm zijn. Serveer in vier kommen en zet apart. Kook de champignons in olijfolie en voeg de laatste minuut de groenten toe om een ​​beetje te slinken. Bestrooi havermout met champignons, groenten en een royale hoeveelheid Parmezaanse kaas. Voor 4 personen

Als het gaat om havermout toppings, is de hemel de limiet. Gebruik deze recepten als inspiratie en probeer nieuwe combinaties totdat je je favoriete sobere en hartige havermoutrecept hebt gevonden.