Ik tuinier al bijna vijftien jaar. Ik begon met bloemen, voegde kruiden en groenten toe, daarna een paar fruit en daarna nog veel meer. Ik heb getuinierd in percelen en potten en verhoogde bedden. Ik heb gekwijld over perkplanten, heb te veel uitgegeven aan wat mijn obsessie van dat moment was (bollen! daglelies! kruisbessen! siergrassen!), en heb zeker een groot deel van de plantenboeken en -tijdschriften gelezen.

Tegen die tijd ben ik enigszins afgemat over de meeste educatieve materialen over tuinieren – ik merk dat ze vaak in het ene of het andere uiterste zitten:óf een allesomvattende referentie die ongeveer net zo spannend is om te lezen als de Merck Index, óf prachtige maar saaie plantenporno boordevol kleurenfoto’s van beplantingsschema’s en ‘buitenkamers’ die alleen in Zuid-Californië kunnen worden gereproduceerd!

Ik geef echter een lovende recensie (en twee groene duimen omhoog) voor een recente vondst op het gebied van tuinieren in containers:The Bountiful Container door Rose Marie Nichols McGee en Maggie Stuckey (2002). Dit boek werd afgelopen voorjaar voorgesteld door een lezer genaamd Beth in J.D.’s overzicht van vierkante meter tuinieren. Het zal een vaste plaats krijgen op mijn referentieplank voor tuinieren, ondanks het feit dat ik niet van plan ben om in de nabije toekomst iets nieuws in een container te kweken. (Hoewel dit boek misschien van gedachten is veranderd.)

Een geweldig tuinboek

De overvloedige container verslaat zonder twijfel de meeste tuinboeken op verschillende belangrijke gebieden:

• Het richt zich op het kweken van planten die een beginnende tuinman de meeste waar voor zijn geld geven , planten die zowel eetbaar als decoratief zijn en met beperkte ruimte kunnen worden gekweekt:groenten, kruiden, een kleine selectie fruit en eetbare bloemen.
• Het is prachtig georganiseerd en gemakkelijk te lezen, en heeft ook een geweldige index. De overvloedige container staat vol praktische informatie die de hele levensduur van de gewassen beslaat:variëteiten kiezen, planten, water geven, bemesten, omgaan met mogelijke ziekten en plagen, tips voor succes en het langverwachte oogsten en gebruiken/eten. Inbegrepen zijn recepten en knutselprojecten die u met uw oogst kunt maken. Hier en daar worden stukjes historische flora-overlevering voor de lol weggestopt.
• Het detailniveau is precies goed voor vrijwel elk vaardigheidsniveau , en de tekst is prettig leesbaar en gemakkelijk te begrijpen. Er zijn vijf volledige pagina's met instructies over de beste manieren om aardappelen te telen, en twee volledige pagina's over radijs. (Radijzen! ) De informatie die de auteurs verstrekken zal praktisch succes garanderen vergeleken met het enigszins algemene en nutteloze gebrek aan details op de achterkant van de meeste zaadpakketten.

Wanneer J.D. over onze tuinbouw schrijft, zijn er onvermijdelijk vragen (en hoorbaar gekreun) over de mogelijkheden van het kweken in containers. Tuinieren in containers kan veel meer zijn dan een aarden pot met aardbeien of een kerstomaat in een hangende mand!

Wie moet misschien zijn landbouw in een pot doen? Iedereen zonder tuin (denk aan appartement met balkon) of die de tuin niet kan afgraven (sommige huurders). Degenen die van voorbijgaande aard zijn en hun tuin mee willen nemen, of degenen met echt slechte groeiomstandigheden (zoals arme grond).

Containers kunnen ook een traditionele tuin aanvullen, met een handige pot met kruiden net buiten de keukendeur, een proefruimte voor kinderen om hun eigen tuin te hebben en het mogelijk maken van kwetsbare planten afhankelijk van het seizoen. Ik heb bijvoorbeeld een laurierboom die tot oktober in de kruidentuin staat, waarna ik hem voor de winter naar een beschutte veranda verplaats. [J.D.’s opmerking: Ik ben degene die het verplaatst, en het is zwaar. ] En mijn munt zit in een pot om te voorkomen dat hij de overhand krijgt!

Het zaad van succes zaaien

De overvloedige container is speciaal op maat gemaakt voor het succesvol telen van eetbare gewassen in containers. Het boek leert:

• Hoe u geschikte variëteiten kiest (gekozen vanwege compactheid, winterhardheid, enz.).
• Over verhoogde water- en bemestingsvereisten voor containergebonden planten. Dit is de grootste verplichting voor containers:ze moeten dagelijks worden bewaterd en regelmatig worden bemest.
• Hoe je een paal of traliewerk kunt plaatsen om planten verticaal te laten groeien en te beschermen tegen windschade.
• Waarom je het niet eens zou proberen bepaalde planten in containers (maïs, meloen, kool enz.).
• Hoe je planten kunt combineren voor een aangenaam effect, hoe je de oogst kunt spreiden en hoe je planten kunt kiezen met vergelijkbare water-/zon-/bodem-pH-behoeften.

Hoewel het telen in containers je nooit genoeg opbrengst in één keer oplevert voor 16 liter spaghettisaus of 30 pinten sperziebonen, is het precies wat je nodig hebt voor kleinschalige pick-and-eat-landbouw.

Eén echte weekendoogst van augustus 2006 — niet uit containers.

Ik gun De Overvloedige Container bonuspunten om een aantal redenen. Ten eerste is de meeste informatie van toepassing op traditioneel tuinieren in de grond, en de grondige behandeling van de onderwerpen zal zelfs ervaren tuiniers het een en ander leren. (Zorg er wel voor dat je de watergift aanpast en de bemestingsschema's verkleint als je niet in containers kweekt.)

Vervolgens maakt het de auteurs niet uit of uw containers gewoon oude emmers van 5 gallon zijn! Ze begrijpen dat sommige containertuinen voor het uiterlijk zijn en andere puur voor de praktijk, maar net als de meeste echte tuiniers denken ze dat elke groeiende, gezonde plant iets moois is, ongeacht waarin hij groeit.

Het boek behandelt ook plaag- en ziektebestrijding met een lage impact; de auteurs pleiten voor de minst giftige aanpak die mogelijk is. Het omvangrijke gedeelte over kruiden is beter dan de meeste boeken die ik heb gelezen en die uitsluitend over hetzelfde onderwerp gaan. Als u net begint met uw tuin en overweegt kruiden te kweken (in potten of in de volle grond), raad ik u van harte aan om er eens een kijkje te nemen.

De overvloedige container is geschreven door Oregonians, maar locatieafhankelijke kwesties worden gedetailleerd behandeld, zoals het kiezen van de juiste appel voor een warm winterklimaat, hoe je je containerplanten kunt beschermen tegen diepvries en harde wind, en welke planten naar binnen moeten voor de winter of geoogst moeten worden voordat de vorst toeslaat.

Ik ben dol op de zeer specifieke tips over welke planten je moet beginnen te groeien uit zaden en wanneer je planten moet kopen. Dit is een veel onbegrepen onderwerp. Zaden zijn goedkoop, maar niet altijd de slimste investering.

Thematuinen

McGee en Stuckey gaan er beleefd van uit dat je vrijwel niets weet, en leggen het vervolgens duidelijk en beknopt uit. Maar ze gaan er ook van uit dat je zelf kunt beslissen welke planten je wilt kweken, dus bieden ze niet veel 'schilder-op-nummer'-tuinen aan. Als je een boek wilt dat je precies vertelt wat je in welke pot moet planten, zodat het er precies zo uitziet als op de foto, dan ben je beter geholpen met Crops in Pots van Bob Purnell. .

De auteurs doen bieden een handvol ‘Thematuin’-plannen aan. Deze plannen, hetzij in één container of in een groep kleinere potten, vermelden specifieke plantenvariëteiten en hoe deze te rangschikken. In ‘The Lemonade Party’ op pagina 218 wordt bijvoorbeeld een Meyer-citroenboom gecombineerd met citroenverbena, naar citroen geurende geraniums, basilicum en tijm, met gele begonia’s, Oost-Indische kers en altviolen. (De bloemen zijn allemaal eetbaar.)

Voor de meer serieuze kok gebruikt “Country Kitchen in the Round” (pagina 98) zes potten om in één kostbare tomatenplant, basilicum, komkommer, aubergine, sla, Oost-Indische kers, peterselie, erwten, paprika, rozemarijn, bosbonen, een paprika, salie, zomerpompoen en culinaire tijm te verpakken! De gewassen in het vroege en late seizoen wisselen elkaar af om de ruimte optimaal te benutten.

Twee kleine onkruiden

Dit boek heeft twee tekortkomingen die opgemerkt moeten worden:

• Aangezien het ogenschijnlijk over tuinieren in containers gaat, zul je geen gewassen zoals maïs, watermeloen, pompoen, asperges en nog veel meer vinden, inclusief de meeste bloemen. (Gelukkig hebben deze auteurs andere boeken geproduceerd, die ik misschien moet onderzoeken.)
• Dit boek bevat geen foto's, alleen pen-en-inktschetsen. Omdat ik deze associeer met afzetterijen voor tuinieren per postorder (die er nooit zo goed uitzien als beloofd), werd ik aanvankelijk afgeschrikt door het gebrek aan foto's. Maar de solide informatie overtuigde me al snel. Ter verdediging zou het moeilijk zijn om een ​​dergelijk arrangement als de hierboven beschreven ‘Country Kitchen’ te fotograferen; tegen de tijd dat de aubergine-, paprika- en tomatenplanten vrucht dragen, zijn de erwten en sla klaar en verdwenen.

Hoewel J.D. vaak pleit voor het lenen van boeken uit de bibliotheek, The Bountiful Container is er een waarvan ik weet dat ik er het hele groeiseizoen naar zal verwijzen, dus ik ben blij dat we een gebruikt exemplaar hebben gevonden om te kopen (voor $ 11,50). Misschien als ik de inhoud uit mijn hoofd heb geleerd, zal ik het doorgeven aan een tuinvriend. Ze zullen er vast net zo van genieten als ik.

Verder lezen

Voor meer informatie over het verbouwen van voedsel in containers (of kleine ruimtes), ga naar:

• You Grow Girl, een blog over modern tuinieren
• Texas A&M Extension Service:Moestuinieren in containers
• Arizona Master Gardeners:hoe je een moestuin in een container laat groeien
• West Virginia University Extension Service:containertuinieren
• Word langzaam rijk:een inleiding tot vierkante meter tuinieren (een algemeen overzicht)
• Zuinig vader:hoe je een tuin van vierkante meter aanlegt (een gedetailleerd overzicht)

Dit is het moment om uw tuinruimte gereed te maken. Het gevaar van vorst is in veel delen van de Verenigde Staten voorbij. Tuinbeurzen en plantenverkopen schieten als paddenstoelen uit de grond. Ga eropuit en verbouw wat voedsel!