Zelfs als we onze boodschappen steeds verder uitbreiden, kunnen sommigen van ons het gevoel hebben dat onze voedselrekeningen exploderen. Zelfs als je plant wat je mee naar huis neemt (en of je het desinfecteert), betaal je bij het afrekenen misschien het dubbele of meer dan je normaal begroot. Dat alles bovenop voedseltekorten en storingen in de toeleveringsketen maakt zelfs de meest alledaagse aspecten van veilig thuis blijven tot een mijnenveld van stress.

Sommige onderzoekers van de Indiana University hebben misschien een verklaring voor uw enorm groeiende uitgaven onder quarantaine. In een nieuwe studie hebben marketingexperts gekeken naar wat schaarste doet met uw besluitvormingsprocessen. Interessant genoeg waren de resultaten overal:wanneer schaarste ons treft, stoppen we eigenlijk met het associëren van prijs met kwaliteit, en kopen we vrijwel alles wat we te pakken kunnen krijgen.

Het onderzoeksteam gaat verder met te praten over hoe dit bedrijven kan helpen de verkoop te structureren om kopen aan te moedigen, maar het kan ook de moeite waard zijn voor consumenten om dit in gedachten te houden. Er is een kans dat als u bijvoorbeeld gewend bent te vertrouwen op een product van het winkelmerk, uw rekeningen omhoog gaan omdat u in plaats daarvan naar het merknaam grijpt. Het maakt niet uit wat je krijgt, als je het maar kunt krijgen. Of dat nu betekent dat u meer van het generieke product moet kopen of het nationale merk moet wegkwijnen, wat u betaalt, wordt voor het winkelend publiek onbeduidend. Dus ook al is het krijgen van voedsel een soort nachtmerrie tijdens de pandemie, blijf winkelen als een slimme consument. Maak lijsten, volg ze en sla jezelf niet voor de voeten als de uiteindelijke rekening hoger is dan je had verwacht.