Noot van de redactie:dit verhaal verscheen oorspronkelijk op SmartAsset.com.

Terwijl de inflatie aanhoudt, is voedsel een van de weinige goederen waarvan de prijzen het afgelopen jaar niet zijn gestegen. Volgens de Consumer Price Index for All Urban Consumers, die de prijs van goederen en diensten volgt, waren de voedselprijzen in augustus slechts 3,7% hoger dan 12 maanden eerder. Dat klinkt misschien als veel, maar in vergelijking met de 25% stijging van de energie-index zijn de voedselprijzen veel stabieler.

Om te bepalen waar mensen het meeste aan voedsel uitgeven, onderzocht SmartAsset gegevens voor 22 grootstedelijke gebieden van de 2019-2020 Consumer Expenditure Survey van het Bureau of Labor Statistics. We hebben de volgende twee maatstaven in overweging genomen:gemiddelde voedseluitgaven per huishouden en gemiddeld gezinsinkomen. Voor meer informatie over onze gegevensbronnen en hoe we alle informatie hebben samengevoegd om onze definitieve ranglijst te maken, raadpleegt u het gedeelte Gegevens en methodologie hieronder.

Dit is het derde onderzoek van SmartAsset naar de plaatsen waar mensen het meeste uitgeven aan eten. Bekijk hier de 2020-versie.

1. Atlanta, GA

De gemiddelde voedseluitgaven in het Atlanta-metrogebied waren $ 9.430, volgens de Consumer Expenditure Survey 2019-2020, die het negende hoogste was van alle 22 grootstedelijke gebieden. Dat is bijna $ 2.000 meer dan twee jaar eerder. Het gemiddelde gezinsinkomen is de afgelopen jaren echter snel gedaald, van $ 98.429 in 2017-2018 tot $ 77.339 in 2019-2020. Het Atlanta-metrogebied heeft het hoogste percentage van het gezinsinkomen (5,14%) dat wordt besteed aan eten buitenshuis en het op een na hoogste percentage aan eten thuis (7,05%).

2. Anchorage, AK

In het metrogebied Anchorage, Alaska, zijn de voedseluitgaven goed voor 11,24% van het gemiddelde gezinsinkomen, het op één na hoogste percentage van alle 22 gebieden in ons onderzoek. Anchorage, nr. 11 in de ranglijst van vorig jaar, sprong dit jaar negen plaatsen omhoog. Bewoners besteden elk jaar gemiddeld $ 10.291 aan voedsel, terwijl 7,51% van het gemiddelde gezinsinkomen betaalt voor voedsel dat thuis wordt gegeten, het hoogste percentage van elk stedelijk gebied.

3. Tampa, Florida

Inwoners van Tampa, Florida, geven elk jaar gemiddeld 10,85% van hun gezinsinkomen uit aan voedsel, het op twee na grootste deel van alle 22 onderzochte metrogebieden. Alleen Atlanta heeft een hoger percentage van het gezinsinkomen dat buitenshuis wordt besteed aan voedsel. In Tampa besteden mensen 4,69% van hun inkomen, of $ 3.699, aan eten buitenshuis.

4. Honolulu, HI

Inwoners van het grootstedelijk gebied van Honolulu, Hawaï, besteden $ 9.953, of 10,4%, van hun gezinsinkomen aan voedsel. Terwijl het gemiddelde gezinsinkomen van Honolulu in 2019-2020 $ 95.678 was, besteedde het gemiddelde huishouden $ 6.118 aan voedsel thuis en $ 3.835 meer aan voedsel buitenshuis.

5. Chicago, IL

De gemiddelde voedseluitgaven in het metrogebied van Chicago, Illinois bedragen 10,39% van het gemiddelde gezinsinkomen, het vijfde hoogste van alle 22 grootstedelijke gebieden in onze studie. Inwoners van Chicago besteden elk jaar gemiddeld $ 5.642 aan eten thuis. De uitgaven voor voedsel thuis zijn 6,7% van het gemiddelde gezinsinkomen ($84.208), het op twee na hoogste van alle 22 grootstedelijke gebieden.

6. San Diego, Californië

Alleen inwoners van het metrogebied van San Francisco, Californië, geven elk jaar meer geld uit aan voedsel dan degenen die in het grotere San Diego wonen. Gemiddeld besteden huishoudens in het metrogebied van San Diego elk jaar $ 11,067 aan voedsel, wat 10,05% van het gemiddelde gezinsinkomen is. Ondertussen zijn de uitgaven aan voedsel buitenshuis goed voor 4,56% van het gemiddelde gezinsinkomen in San Diego, het op twee na hoogste in onze studie.

7. New York, NY

Inwoners van het grootste bevolkingscentrum van het land besteden gemiddeld $ 9.694 per jaar aan voedsel, wat 9,65% van het gemiddelde gezinsinkomen daar is. New York is de 11e van de 22 grootstedelijke gebieden voor het gemiddelde gezinsinkomen ($ 100.425). Van dat geld besteden mensen gemiddeld $ 5.987 aan eten thuis en $ 3.706 meer aan eten buitenshuis.

8. Boston, Massachusetts

Met het op zes na hoogste gemiddelde gezinsinkomen ($ 113.592), besteedt het grootstedelijk gebied van Boston, Massachusetts $ 10.860 aan voedsel per jaar, wat 9,56% is van het gemiddelde gezinsinkomen daar. Boston staat op de zevende plaats voor uitgaven aan voedsel dat thuis wordt gegeten, dat is 6,11% van het inkomen ($ 6.938).

9. Los Angeles, Californië

Los Angeles, het tweede metrogebied van Californië in de top 10, staat op de negende plaats in het algemeen voor voedseluitgaven als percentage van het gezinsinkomen (9,49%). Inwoners van de City of Angels en omgeving besteden gemiddeld $ 8.869 per jaar aan voedsel, inclusief $ 3.820 aan voedsel dat buitenshuis wordt gegeten. Dat betekent dat inwoners van LA 4,09% van het gemiddelde gezinsinkomen besteden aan uit eten gaan, het vijfde hoogste percentage voor die statistiek.

10. Miami, Florida

Terwijl inwoners van het metrogebied van Miami, Florida, elk jaar minder uitgeven aan voedsel ($6.178) dan elk ander grootstedelijk gebied in onze studie, hebben ze ook het laagste gemiddelde gezinsinkomen van die metro's, $67.286. Als gevolg hiervan zijn de gemiddelde voedselkosten van Miami 9,18% van het gemiddelde gezinsinkomen. Ondertussen geven inwoners van Miami de voorkeur aan thuis eten:ze besteden 6,48% van het gezinsinkomen aan eten thuis, het op drie na hoogste voor die statistiek, en slechts 2,7% aan eten buitenshuis, de op één na laagste in de studie voor die statistiek.

Gegevens en methodologie

Om de plaatsen te vinden waar mensen het meeste aan voedsel uitgeven, hebben we gekeken naar gegevens voor alle 22 grootstedelijke gebieden die zijn opgenomen in de 2019-2020 Consumer Expenditure Survey van het Bureau of Labor Statistics. We hebben specifiek gegevens onderzocht voor de volgende statistieken:

• Gemiddelde voedseluitgaven. Dit is het jaarlijkse bedrag dat het gemiddelde huishouden uitgeeft aan eten (inclusief eten thuis en eten buitenshuis).
• Gemiddeld gezinsinkomen. Dit is het jaarlijkse gemiddelde gezinsinkomen.

We hebben de gemiddelde voedseluitgaven in elk grootstedelijk gebied gedeeld door het gemiddelde gezinsinkomen in dat gebied. Het resultaat geeft de gemiddelde voedseluitgaven weer als percentage van het totale inkomen. We hebben de plaatsen gerangschikt op die percentages van hoog naar laag. Hoewel we wel hebben gekeken naar de verschillen in uitgaven aan voedsel thuis en aan voedsel buitenshuis, hebben we voor rangschikkingsdoeleinden rekening gehouden met de totale voedseluitgaven, niet met die individuele aanduidingen.