Bepaalde aspecten van zakendoen met een mobiele foodtruck zijn voor de meeste ondernemers hetzelfde. Als je besluit om als startup een foodtruck na te streven, moet je voor een paar aspecten zorgen, zoals:

• Een bedrijfsplan opstellen.
• Ontdek wat er op het menu staat - en of je bekwaam genoeg bent om dit aanbod te doen.
• Kies een naam en logo voor de foodtruck en registreer beide als handelsmerk.
• Voeg de foodtruck toe of vorm een ​​LLC.
• Bepaal de financiering, inclusief of je wel of niet een foodtruck huurt of koopt en hoe je betaalt voor voedselaankopen en -benodigdheden.
• Maak een foodtruck van binnen en van buiten, van het installeren van kookapparatuur tot het maken van leuke, opvallende ontwerpen en kunstwerken die reclame maken voor je foodtruck en zijn aanbod aan consumenten.
• Meld je aan voor de juiste foodtruckverzekering.

Foodtrucks hebben ook bepaalde zakelijke licenties en vergunningen nodig. Deze documenten zijn nodig om de foodtruck te laten werken en zaken te doen.

Licenties en vergunningen kunnen variëren, afhankelijk van de locatie van uw foodtruck en de stad, provincie en staat waarin het zaken doet, dus het is nooit een goed idee om aan te nemen dat uw licenties en vergunningen exact hetzelfde zijn als wat andere foodtrucks vereisen. U kunt het beste contact opnemen met uw plaatselijke staatssecretaris om te zien welke licenties en vergunningen zij nodig hebben voor foodtrucks voordat ze het bedrijf exploiteren.

Of je nu wel of niet besluit een foodtruck te starten, de meeste bedrijven zijn verplicht om bepaalde soorten licenties en vergunningen te verkrijgen.

Hier zijn de meest voorkomende documenten die foodtrucks moeten hebben voordat ze maaltijden op wielen bezorgen.

Zakelijke licentie

Algemeen bekend als een basislicentie voor bedrijfsexploitatie, dit is een vergunning waarmee u de foodtruck in de door u gewenste stad, provincie of staat kunt bedienen.

Het hebben van een bedrijfsvergunning helpt de overheid om het bedrijf te identificeren. Zodra u een bedrijfsvergunning heeft, kunnen zij het bedrijf identificeren en de activiteiten van de foodtruck volgen voor belastingdoeleinden. Het verifieert ook de legitimiteit van uw foodtruck. Een bedrijfslicentie verzekert het publiek dat uw foodtruck aan bepaalde nalevingsvereisten voldoet en helpt de volksgezondheid te beschermen.

Neem contact op met de plaatselijke staatssecretaris voordat u een bedrijfsvergunning aanvraagt. Ze laten u weten of er aanvullende vereisten en kosten zijn verbonden aan uw aanvraag. Vraag ook naar verlengingen, zodat u niet per ongeluk boetes krijgt voor het werken met een verlopen bedrijfslicentie.

Werkgeversidentificatienummer (EIN)

Bent u van plan werknemers, zelfs parttime, in te huren om bij uw foodtruck te werken? Als dat het geval is, moet u een aanvraag voor een werkgeversidentificatienummer (EIN) invullen.

Een EIN is een federaal belastingnummer dat door de IRS wordt uitgegeven om een ​​bedrijfsentiteit te identificeren. Het lijkt een beetje op een burgerservicenummer, maar veel minder gevoelig voor documentgebruik. Of u de foodtruck nu als LLC of partnerschap hebt opgenomen, het wordt over het algemeen geadviseerd dat de meeste ondernemers zich registreren voor een EIN. Met een EIN kunt u een zakelijke bankrekening openen en een kredietprofiel opbouwen.

Wat als u besluit geen werknemers in dienst te nemen, met de bedoeling om als eenmansshow voor uw foodtruck op te treden? Het is nog steeds aangeraden om een ​​EIN te verkrijgen. Zodra het bedrijf is opgericht, wordt u beschouwd als zijn 'werknemer'. De IRS heeft u een EIN nodig, zodat ze de foodtruck kunnen volgen en ervoor kunnen zorgen dat deze aan de regels blijft voldoen.

Parkeervergunning

Een foodtruck kan niet langs de kant van een straat in een wijk parkeren en daar maandenlang blijven staan. De meeste steden hebben bepaalde bestemmingsbeperkingen waardoor foodtrucks alleen mogen parkeren in specifieke gebieden waar ze toestemming hebben.

Deze wetten variëren meestal per stad en staat, maar u moet een parkeervergunning voor uw foodtruck hebben. Neem contact op met de gemeentesecretaris voor een volledige lijst met plaatsen waar foodtrucks wel en niet mogen parkeren. Het is ook verstandig om te vragen of het nodig is om een ​​meter te betalen of de regels voor parkeerborden, nabijheidsverboden in uw regio (bijvoorbeeld hoe dicht een Italiaanse foodtruck mag parkeren in de buurt van een Italiaanse fysieke vestiging) te volgen en of u dit moet doen berg je foodtruck op in een commissariaat om 's nachts te parkeren.

Gezondheidsvergunning

Het maakt niet uit wat voor soort keuken je aan klanten serveert, de gezondheidsafdeling moet je foodtruck inspecteren, beoordelen en goedkeuren.

Het niet verkrijgen van een vergunning voor de gezondheidsafdeling levert op korte en lange termijn grote problemen op voor uw bedrijf. Immers, wie voelt zich comfortabel bij het eten van een foodtruck die geen "A" -beoordeling heeft gekregen? Een foodtruck die is onderzocht door de gezondheidsafdeling en is goedgekeurd, kan de wereld laten zien dat ze veilig voedsel voor klanten bereiden en onderhouden.

Het aanvraagproces en de kosten kunnen, zoals altijd, van stad tot stad verschillen, maar het hebben van een jaarlijkse gezondheidsvergunning is noodzakelijk voor het succes van elke foodtruck. Nadat u een gezondheidsvergunning hebt verkregen, kunt u andere gerelateerde vergunningen gaan onderzoeken, zoals een vergunning voor het verwerken van voedsel voor werknemers en een vergunning voor een mobiele voedselvoorziening. Vergeet niet uw vergunningen regelmatig te vernieuwen - en als u niet weet hoe vaak u deze documenten moet verlengen, neem dan contact op met uw plaatselijke staatssecretaris.