We begrijpen het allemaal:Bring Your Own Drink. Kiezen voor BYOB naar een restaurant - met een drankvergunning of niet - kan een geweldige manier zijn om uit eten te gaan en tegelijkertijd kosten te besparen. Er is een reden waarom Zagat "BYOB" heeft toegevoegd aan het gedeelte "speciale functies" van hun nieuwste edities. Zelf bier en wijn meenemen voor een avondje uit is een gunstige factor voor restaurantbezoekers. Maar voordat je Three Buck Chuck gaat drinken bij de leukste restaurants in de stad, moet je leren hoe je op de juiste manier BYOB kunt gebruiken.
Ontdek nu:hoeveel hypotheek kan ik me veroorloven?
We weten allemaal dat alcohol in een restaurant meer kost dan in een slijterij. Restaurants markeren producten om te overleven. Ze kopen een inventaris, slaan deze op en serveren deze vervolgens. Maar realiseer je je hoeveel je betaalt voor dat drankje? Denk hier eens over na:volgens Restaurant Sciences, een onderzoeksgroep voor voedsel- en alcoholconsumptie in Massachusetts, zijn de typische restaurantprijzen voor wijn ongeveer twee tot drie keer hoger dan de groothandelsprijs per fles en tot vier keer voor wijn per glas. De prijsverhogingen voor wijn in de detailhandel zijn over het algemeen 150 procent ten opzichte van de groothandel. Met een BYOB-restaurant betaal je de lagere prijs en kies je vooraf je eigen fles.
Gerelateerd artikel:3 eenvoudige manieren om te besparen op wijn
Pas op voor kurkgeld - het meenemen van uw eigen drank bespaart u niet op het restaurantbeleid. Veel restaurants rekenen een vergoeding voor het helpen van je meegebrachte drank. De vergoeding varieert meestal van $ 20-30, maar kan op liefhebberlocaties in de honderden oplopen. In dat opzicht is BYOB niet overal geschikt, dus zorg ervoor dat u de omgeving begrijpt waar u naartoe gaat voordat u de sprong waagt. Vermijd ook om wijn mee te nemen die op de lijst van het restaurant staat - erg plakkerig. Zorg ervoor dat u de wetten kent van de staat waarin u drinkt - sommige staan BYOB niet toe en andere moedigen het aan. Verwar het ten slotte niet met "BYOD" - "breng je eigen apparaat mee". Gelieve niet te sms'en aan de eettafel.
Naar een BYOB-plek gaan kan nog steeds stijlvol zijn! Draag je wijn in een leuke tas, bij voorkeur geïsoleerd. Aangezien u al dat geld gaat besparen door de wijnopslag te vermijden, kunt u net zo goed investeren in een goede drager om ervoor te zorgen dat de wijn op de juiste temperatuur blijft en dat u er zo stijlvol mogelijk uitziet als u uw eigen drankje meeneemt. Bekijk het menu voordat je naar het restaurant gaat, zodat je weet welke wijn je moet meenemen - of neem een drankje mee dat bij alles past. Geef de server of manager een "smaak" van uw wijn - dit resulteert vaak in kwijtschelding van het kurkengeld! Tip alsof drankjes zijn inbegrepen, want de server zorgt nog steeds voor je en helpt vaak bij het opbergen en schenken van je zelf meegebrachte fles.
Dus daar heb je het. Door je eigen drank mee te nemen, kun je avondjes uit goedkoper maken - en zelfs vaker laten gebeuren. Terwijl je je aan de regels houdt, kan BYOB een groot voordeel zijn voor je eetervaring en je ogen openen voor nieuwe drankjes terwijl je portemonnee veilig blijft. Denk eraan, drink altijd verantwoord.
Gerelateerd artikel:De economie van ambachtelijk bier
Photo Credit:isante_magazine