"Eten is een noodzaak, maar intelligent eten is een kunst."- – La Rochefoucauld. Goed eten is moeilijk. vaak omdat ons leven te druk is met de stress van werk, gezin en verplichtingen. Omdat we constant onderweg zijn of niet achter het bureau kunnen komen, betekent dit dat de meeste van onze maaltijden buitenshuis worden gegeten, een trend die het moeilijk maakt (vooral in een grote stad) om voedselopties te vinden die zowel betaalbaar als gezond.

Ontdek nu:betaal ik te veel voor dit huis?

Hoewel je enige kennis van een stad nodig hebt om erachter te komen waar je goedkoop en kwalitatief goed eten voor onderweg kunt vinden, kun je vrijwel overal zelf winkelen met een gezondheidsbewust budget. Begrijpen hoe u met een beperkt budget gezond kunt eten, is een geweldige manier om uw lichaam en uw bankrekening gezond te houden.

Ken uw behoeften

Net als uw financiële budget, heeft uw lichaam aandacht en planning nodig om aan uw behoeften te voldoen. Het is belangrijk om te begrijpen waarom gezond eten voor de meesten van ons zo onbereikbaar lijkt, en dat heeft veel te maken met het bestedingspatroon van onze cultuur. Ook al geven we als land veel minder uit aan eten dan vroeger. Voor $ 50 per week is het mogelijk om veel minder dan de gemiddelde Amerikaan aan eten uit te geven, maar ook om gezonder te eten. De sleutel tot goedkoop eten is niet ongezond eten, maar slimmer omgaan met je hulpbronnen. U kunt dit doen door een paar basisregels te volgen.

• Plan vooruit - Weet wat u gaat eten voor ontbijt, lunch, diner en snacks. Let op wanneer je de restjes van het avondeten de volgende dag als lunch kunt gebruiken.
• Let op de seizoenen – Fruit en groenten die in het seizoen zijn, zijn altijd goedkoper.
• Zoek naar alternatieven - Lokaal, gezond eten wordt steeds populairder, het wordt gemakkelijker om kleinere kruideniers, door de gemeenschap ondersteunde landbouwprogramma's, boerenmarkten en voedselcoöperaties te vinden die betaalbaar fruit, groenten en vlees verkopen
• Doe geen "dieet-" Goed eten is een levensstijl; je beperkt jezelf niet van welk soort voedsel dan ook. U neemt gewoon weloverwogen beslissingen over wat u consumeert.

Bouw je smaakarsenaal op

Eten met een budget van $ 50 per week betekent dat je creatief moet zijn met de items op je boodschappenlijstje. Als u een paar handige kruiden in uw kasten heeft, wordt het maken van smakelijke maaltijden veel gemakkelijker. Het zorgt er ook voor dat je niet verveeld raakt met smaakprofielen omdat je in de loop van de week dezelfde ingrediënten gebruikt. Je kunt je arsenaal altijd aanpassen, maar enkele van mijn favorieten zijn:

• Aminozuren van Bragg - een smaak vergelijkbaar met sojasaus, maar niet zo zout en een goede bron van aminozuren
• Pittige mosterd - moet ik nog meer zeggen? Je zou er versteld van staan ​​hoeveel voedingsmiddelen heerlijk smaken met mosterd
• Appelciderazijn- Er zijn een heleboel gezondheidsvoordelen die dit spul biedt, waaronder het stimuleren van je immuunsysteem en spijsvertering, en het is een geweldige manier om groenten en salades op te fleuren; Ik heb het zelfs als marinade-ingrediënt gebruikt
• Hete saus - er is een overvloed om uit te kiezen; kies je favoriet en maak het wat spannender

“Eet voedsel. Niet te veel. Meestal planten.”

Michael Pollan (auteur van het bovenstaande citaat) heeft en blijft miljoenen mensen inspireren om de manier waarop ze eten te veranderen. Zijn standpunt weerspiegelt meer ecologische en sociale duurzaamheidsperspectieven dan geldbesparende, maar de drie staan ​​niet zo los van elkaar. Zeker als het om vlees gaat, dat niet alleen veel van de fysieke en sociale omgeving vraagt, maar ook een deuk in je portemonnee is. Als je echt toegewijd bent aan een goedkopere, gezondere eetstijl, is het noodzakelijk om minder vlees te eten en om zeer selectief te worden in de soorten rundvlees, gevogelte en zeevruchten die je gaat kopen.

Tips om biologisch te kopen met een beperkt budget

Er zijn er verschillende die kunnen worden verwerkt in eindeloze maaltijden en zijn relatief goedkoop, vooral als u generieke merken koopt. Biologisch eten is ideaal, maar laten we eerlijk zijn:het voedselsysteem is er nog niet op ingesteld om dit een zeer aantrekkelijke optie te maken voor iemand anders dan de hogere middenklasse en de rijken. De volgende items worden het best beschouwd als nietjes op de boodschappenlijst:

• Eieren - ze kunnen op zoveel manieren worden bereid, zijn complete eiwitten en absoluut heerlijk!
• Ingeblikt vlees - Natuurlijk wilt u het niet overdrijven bij de spam, maar af en toe zijn tonijnconserven, cornedbeef, sardines en gerookte dingen zoals mosselen en mosselen een snelle en smakelijke toevoeging aan maaltijden die in een kneep
• Instant ramen- de truc hier is om die rare kleine smaakpakketten weg te gooien die bij de noedels worden geleverd, die al dat ongewenste natrium bevatten. Je kunt de noedels echt tot een gezonde maaltijd maken door het te combineren met verse groenten en een beetje eiwit
• Avocado's - deze kunnen een beetje prijzig zijn, maar als je ze kunt budgetteren, vormen ze een perfecte snack op zichzelf of kunnen ze worden gebruikt met een eindeloze lijst van andere ontbijt-, lunch- en dineringrediënten
• Citroenen en/of limoenen - beide zijn een snelle manier om extra pit en smaak aan uw maaltijden toe te voegen

4 gezondheidsmythen die u geld kosten

Dit zijn slechts enkele manieren om uzelf en uw bankrekening gezonder te maken. Blijf op de hoogte voor aankomende berichten met boodschappenlijstjes en recepten. Laat ons in de tussentijd weten hoe je geld bespaart terwijl je jezelf gezond en gelukkig houdt.

Bijwerken :Heeft u hulp nodig bij het budgetteren van meer dan alleen uw boodschappenlijstje? Je zou eens met een financieel adviseur kunnen praten. Zoveel mensen hebben contact met ons opgenomen op zoek naar hulp bij belasting- en financiële planning op de lange termijn, dat we onze eigen matchingservice zijn begonnen om u te helpen een financieel adviseur te vinden. De SmartAdvisor-matchingtool kan u helpen een persoon te vinden om mee samen te werken om aan uw behoeften te voldoen. Eerst beantwoord je een reeks vragen over je situatie en doelen. Vervolgens verkleint het programma uw opties van duizenden adviseurs tot drie fiduciairs die aan uw behoeften voldoen. U kunt dan hun profielen lezen om meer over hen te weten te komen, hen telefonisch of persoonlijk interviewen en kiezen met wie u in de toekomst wilt samenwerken. Hierdoor kun je een goede match vinden terwijl het programma veel van het harde werk voor je doet.

Photo Credit:©iStock.com/franckreporter, ©iStock.com/Kwangmoozaa, ©iStock.com/StephanieFrey