"Het maximale voordeel werd gezien bij de groep die gemalen koffie dronk, die hoge niveaus van de ingrediënten Kahweol en cafestol bevat, waarvan is aangetoond dat ze gunstig zijn tegen chronische leverziekte bij dieren."

Gedurende de onderzoeksperiode waren er 3.600 gevallen van chronische leverziekte, waaronder 301 sterfgevallen. Er waren ook 5.439 gevallen van chronische leverziekte of steatose, en 184 gevallen van hepatocellulair carcinoom, een type leverkanker.

De onderzoekers waarschuwden dat de deelnemers overwegend blank waren en een hogere sociaaleconomische achtergrond hadden. Dat betekent dat het onbekend is of deze bevindingen ook van toepassing zijn op andere landen en bevolkingsgroepen, met name armere landen, waar de impact van chronische leverziekte meer uitgesproken is.

Dit is niet de eerste keer dat koffie in verband wordt gebracht met een betere gezondheid. Een paar jaar geleden onthulde onderzoek van de Universiteit van Southampton en de Universiteit van Edinburgh dat koffie je kan beschermen tegen het ontwikkelen van hepatocellulair carcinoom, de meest voorkomende vorm van primaire leverkanker.

Uit ander onderzoek is gebleken dat het drinken van koffie je kan beschermen tegen ziekten zoals hartaandoeningen en de ziekte van Alzheimer. En zoals we een tijdje terug al meldden, kan het je leven gewoon verlengen.

Als je van java houdt, bekijk dan "16 producten waar koffiedrinkers dol op zullen zijn."