Het maakt niet uit welke tijd van het jaar het is, op elk moment proberen we hoogstwaarschijnlijk onze gezondheid (en, omdat cultuur, uiterlijk) te optimaliseren. Soms komt dit neer op het kopen van nieuwe gadgets, het vastleggen van wekelijkse gymtijd of het aanpassen van je dieet. De afgelopen jaren hebben steeds meer mensen het ketogene dieet geprobeerd.

Het wordt verondersteld om een ​​aantal redenen semi-wonderbaarlijk te zijn (bedankt, goedkeuring van beroemdheden); aanhangers eten maaltijden die voornamelijk bestaan ​​uit eiwitten en vetten, met verwaarloosbaar weinig koolhydraten. Onderzoekers van Yale University hebben een nieuwe aanbeveling voor hoe lang we ons aan zo'n dieet moeten houden, en dat is eigenlijk heel weinig. Om het meeste uit een keto-dieet te halen, hoef je het waarschijnlijk maar ongeveer een week te doen.

Dit komt neer op wat het keto-dieet eigenlijk doet, namelijk het lichaam aanmoedigen om vetcellen te gebruiken voor energie, in plaats van koolhydraten. In feite is dit echter dansen op de rand van de hongermodus. Tijdens de eerste week van een keto-dieet kunnen volgers gezondheidseffecten zien, zoals een verbeterd metabolisme en verminderde ontsteking. Daarna probeert het metabolisme van het lichaam vetten op te slaan terwijl het ze verbrandt.

Hoewel langdurige aanpassingen aan levensstijl en eetgewoonten, in overleg met een zorgverlener, de beste manier zijn om de juiste balans voor je lichaam te vinden, kan deze aanbeveling goed nieuws zijn, zelfs voor Keto's grootste fans. Door het dieet tot een bepaalde tijd te beperken, kan het gemakkelijker worden om het vol te houden, en zoals hoofdauteur Vishwa Deep Dixit het stelt:"Wie wil er voor altijd op dieet?"