Hoewel het Amerikaanse ministerie van landbouw aanbevolen voedselbudgetten geeft om consumenten te begeleiden, hangt wat u voor voedsel betaalt van verschillende factoren af. Uw budget hangt af van hoeveel u uit eten gaat in vergelijking met het kopen van boodschappen en het koken van maaltijden, of u al dan niet lid bent van kopersclubs of loyaliteitsprogramma's van supermarkten, hoe goed u kookt en of u weet hoe u slim moet winkelen.

​Lees meer: ​ Welk percentage van het salaris moet aan voedsel en kleding worden besteed?

Kijk naar verschillende budgetnummers

Meerdere overheidsinstanties verstrekken informatie over voedseluitgaven voor consumenten om u te helpen de boodschappenkosten per week voor één persoon in te schatten. De USDA biedt aanbevolen maandelijkse voedselbudgetten op basis van geslacht en leeftijd.

Hoeveel kost de boodschappen per week voor één persoon? Er is geen pasklaar antwoord, maar er zijn enkele referentiepunten. Voor volwassen mannen van 19 tot 50 jaar is een zuinig budget ​$196,40 ​, een goedkoop budget is ​$255 ​, een gemiddeld abonnement is ​$318,60 ​ en een liberaal budget is ​$390,40 ​. Voor volwassen vrouwen van 19 tot 50 jaar zijn de doelbudgetten ​$ 174,30 ​, ​$ 221,50 ​, ​$270,80 ​ en ​$ 346,60 ​. De USDA biedt meer voorgestelde budgetten voor kinderen en senioren.

Het Amerikaanse Bureau of Labor Statistics geeft voedselaantallen voor huishoudens op basis van "consumenteneenheden" of huishoudens, waarbij hun gemiddelde budget wordt geschat op $4.643 ​ in 2019.

Zoek naar gegevens in uw stedelijk gebied om erachter te komen wat u mogelijk aan boodschappen zou moeten uitgeven. De prijzen voor melk, brood, kaas en eieren variëren enorm voor mensen die in afgelegen gebieden, grote steden, kleine steden en welvarende provincies wonen. Als je naar een nieuw gebied verhuist, gebruik dan een online calculator voor de kosten van levensonderhoud om je nieuwe bestemming te vergelijken met je huidige stad.

Schattingen veranderen jaarlijks

Wanneer de economie laag is, bieden kruideniers en restaurants tal van kortingen en specials. Als de economie roodgloeiend is, stijgen de voedselprijzen en nemen de kortingen af. Tijdens de COVID-19-pandemie zorgden de sluitingen van voedselverwerkende fabrieken, problemen met de toeleveringsketen en het opraken van producten ervoor dat de voedselprijzen stegen.

Controleer uw budget elke drie maanden om te zien of de prijzen stijgen of dalen.

​Lees meer: 5 manieren om uw budget te verlagen

Wat is slim winkelen?

U hoeft niet veel kortingsbonnen te knippen, van winkel naar winkel in uw stad te rijden, een kamer vol boodschappen op te slaan of lid te worden van meerdere kopersclubs om uw voedseluitgaven aanzienlijk te verminderen. Je kunt in principe hetzelfde voedsel krijgen dat je voor veel minder hebt gegeten door slim te winkelen, waaronder:

• Generieke geneesmiddelen kopen in plaats van merkproducten
• Deelnemen aan loyaliteitsprogramma's voor supermarkten
• Uw nietjes in bulk kopen als ze in de aanbieding zijn
• Op zoek naar managerspecials
• Op zoek naar BOGO-deals (koop er een, krijg er een gratis)
• Wekelijkse folders van supermarkten lezen

Als je het niet erg vindt om coupons te gebruiken of lid te worden van Sam's Club of Costco, kun je nog meer besparen.

​Lees meer: ​ Hoe een éénpersoonshuishoudensbudget te schatten

Hoe te budgetteren voor eten

De eerste stap bij het maken van een maandelijks voedselbudget is om erachter te komen wat u momenteel uitgeeft. Als u uw boodschappen heeft betaald met creditcards of digitale apps, reserveer dan 30 minuten tot een uur en tel de boodschappen van vorig jaar bij elkaar op en deel deze door 12. Doe hetzelfde voor uw uit eten gaan of maaltijdbezorging.

Nadat u deze cijfers heeft bekeken, bekijkt u waar u uw voedselkosten kunt verlagen. Als u bijvoorbeeld ​$2 . uitgeeft ​ een keer per week lunch maken en naar het werk brengen in plaats van ​$12 ​ in een fast-casual restaurant, bespaar je ​$500 per jaar. Dat is exclusief de creditcardrente die u bespaart. Als u ​$20 bespaart ​ per week door generieke geneesmiddelen te kopen in plaats van merknamen, bespaart u nog eens ​$1.000 ​ per jaar.

Ga naar de supermarkt om te leren hoe u de kosten van uw supermarkt kunt verlagen en geef uzelf voldoende tijd om door de gangpaden te lopen, koopjes te zoeken, prijzen te vergelijken, generieke geneesmiddelen te bekijken en op zoek te gaan naar aanbiedingen, BOGO's en managerspecials.