Een etentje geven voor een groep mensen kan een dure aangelegenheid zijn. Als je kookt voor 6-10 personen (of meer, als je super populair bent), is het niet goedkoop. Dat zijn een heleboel hongerige monden om te voeden, plus snacks om te beginnen, dessert voor na, en drank alleen maar omdat. De kosten van het geven van een etentje kunnen snel oplopen. Maar dat betekent niet dat je niet nog steeds grillige zomerse barbecues in de achtertuin of gezellige winterfeesten met een open haard kunt houden. Het betekent alleen dat je wat creatiever moet zijn. De beste manier om een ​​budgetvriendelijk etentje te geven is met een potluck -- waarbij iedereen bijdraagt ​​door een gerecht mee te nemen -- en zo doe je dat.

1. Kies een thema

Afbeelding tegoed:giphy

We gaan geen nee zeggen tegen een Mexicaanse drielaagse dip naast een Griekse salade, maar het blijft toch een beetje vreemd. Kies een los thema, bijvoorbeeld Mediterraans, voor je etentje, zodat alle gerechten die mensen brengen bij elkaar passen.

2. Toewijzen en communiceren

Afbeelding tegoed:NBC

Je zult een beetje moeten micromanagen, anders krijg je misschien zeven pastasalades. Als u uw gasten geen gerechten toewijst (of ze zelf laat kiezen en van tevoren met u communiceren), loopt u het risico dat u op het laatste moment naar de winkel moet rennen om noodvoorzieningen voor diversiteit te kopen, wat betekent dat u uiteindelijk de budget dat je de pot op de kop gooide om op de eerste plaats te blijven.

3. Maak van drank ook een teamprestatie

Afbeelding tegoed:Bravo

Als iedereen een (goedkope) fles wijn meeneemt, of een sixpack (goedkoop) bier, is er meer dan genoeg drank. Omdat de kosten gelijkmatig over de gasten worden verdeeld, neemt niemand de hele last op zich. Teamwerk!

4. Beperk ingrediënten in elk gerecht

Image Credit:Paramount Pictures

Als je echt budgetvriendelijk wilt worden, daag je gasten dan uit om gerechten met 3-4 ingrediënten te maken (exclusief kruiden natuurlijk). Het is een geweldige manier om ervoor te zorgen dat iedereen op één lijn zit als het gaat om het samenstellen van hun bord.

5. Zorg ervoor dat elk gerecht van tevoren is voltooid

Afbeelding tegoed:Warner Bros.

Het laatste wat je wilt is dat iedereen dure keukenspullen gebruikt, zoals olie en afwerkzout, die je uiteindelijk moet vervangen na het feest. Zorg ervoor dat iedereen is voorbereid voordat ze aankomen, en dat er geen gerechten bij jou thuis gemaakt of gekookt hoeven te worden (opwarmen mag natuurlijk!).