Niet iedereen heeft een hekel aan een regenachtige dag, maar er is een reden waarom we nat weer als somber beschouwen. Dit heeft in feite zakelijke implicaties voor hele gemeenschappen. Afhankelijk van de grillen van de seizoenen en het plaatselijke klimaat, kan uw favoriete restaurant buiten zijn schuld het risico lopen te tanken.

Onderzoekers van de Ohio State University hebben zojuist een studie gepubliceerd waarin beoordelingen worden gevolgd bij restaurants met lokale weerpatronen. In een wereld waar online beoordelingen een bedrijf kunnen maken of breken, gaven klanten een restaurant een lager cijfer op regenachtige dagen dan op zonnige dagen. Het is niet zo dat aangenaam weer uw eten lekkerder maakt, maar wanneer klanten in een betere algemene stemming zijn, zijn ze over het algemeen genereuzer over een eetgelegenheid.

De bevindingen gaan natuurlijk beide kanten op:"Een regenachtige dag kan werknemers in een slecht humeur brengen en dat zal hun service beïnvloeden", zei co-auteur Milos Bujisic in een persbericht. "Managers moeten dat aan hun werknemers uitleggen en werken om ze gemotiveerd te houden."

Hoewel mond-tot-mondreclame essentieel is als het gaat om het vinden van nieuwe restaurants, hebben we als consumenten redenen om sceptisch te zijn over online beoordelingen. Enorme delen van hen zijn nep en ze leiden ons niet altijd naar de beste ervaring. Dat gezegd hebbende, kan open communicatie het beste marktonderzoek zijn voor ondernemers. Neem het allemaal met een korreltje zout - en neem indien nodig een paraplu mee.