COVID-19 is hier. Wat biedt de toekomst voor voedingsmiddelen- en drankenbedrijven?

Om de verspreiding van COVID-19 te vertragen, nemen restaurants en bars in heel Amerika drastische maatregelen. Veel etablissementen hebben hun bedrijfsmodellen verlegd om alleen afhaalmaaltijden en 'contactloze bezorging' aan te bieden, terwijl anderen tijdelijk hun deuren hebben gesloten in de hoop te heropenen zodra de pandemie voorbij is.

Het is duidelijk dat de coronaviruscrisis een enorme financiële druk legt op kleine voedings- en drankenbedrijven, waarbij bedrijfseigenaren de verkoop drastisch zien dalen en werken aan het vinden van nog meer manieren om hun activiteiten overeind te houden. Helaas is er geen enkele oplossing om de economische problemen die door deze pandemie zijn ontstaan, te boven te komen.

Eigenaars van levensmiddelen- en drankenbedrijven kunnen echter een paar stappen ondernemen om de negatieve gevolgen te verminderen.

1. Vraag federale steun aan.

De Amerikaanse Small Business Administration (SBA) biedt begeleiding en leenmiddelen aan voor bedrijven die getroffen zijn door de coronaviruspandemie. U kunt een Economische Letselschadelening (EIDL) aanvragen. De omvang en voorwaarden van deze leningen variëren afhankelijk van uw locatie. Het dollarbedrag kan oplopen tot $ 2 miljoen, de looptijd kan oplopen tot 30 jaar en de rente is 3,75% voor kleine bedrijven en 2,75% voor non-profitorganisaties.

Het geld kan worden gebruikt voor vaste schulden, salarisadministratie, crediteuren en meer. Maar let op:te midden van de pandemie krijgt de SBA-website natuurlijk veel verkeer en laadt ze langzaam. Het kostte me ongeveer vijf uur om mijn aanvraag te voltooien, dus zorg ervoor dat je voldoende tijd neemt.

U kunt ook een aanvraag indienen voor de CARES Act-programma's, die verschillende initiatieven voor kleine bedrijven bieden, zoals het Paycheck Protection Program (PPP), Emergency Economic Injury Grants (EESV) en SBA Debt Relief. Lees hier meer over de CARES-wet. Vanwege beperkte financiering van kredieten is het aanvraagportaal voor het EIDL-COVID-19-hulpprogramma (EIDL-leningen en EIDL-voorschotten) tijdelijk gesloten, vanaf 16 april 2020. We zullen updates plaatsen zodra de financiering weer beschikbaar is.

2. Raadpleeg lokale bronnen.

Neem contact op met de kamer van koophandel van uw stad en het Small Business Development Center van uw district. Ze kunnen gebiedsspecifieke hulpprogramma's aanbieden en uw vragen over verzekeringen, werkloosheid en andere virusgerelateerde problemen beantwoorden.

Veel staten hebben ook virtuele klaslokalen gecreëerd waar kleine bedrijven informatie kunnen krijgen over lokale en federale middelen. In Indiana (mijn thuisstaat) werkt startup-accelerator Gener8tor bijvoorbeeld samen met onze Economic Development Corporation om een ​​virtueel hulpprogramma te hosten. SCORE biedt ook toegang tot gratis zakelijke mentoring via een landelijk netwerk van mentoren, en de coronavirus resource hub heeft ook informatie over zakelijke subsidies en financiële middelen.

3. Ontdek uitstel van leningen en overbruggingsleningen.

De federale overheid beveelt financiële instellingen aan hulp te bieden in de vorm van uitstel van leningen, dus vraag uw bank naar haar uitstelprogramma's. Veel banken zullen klanten toestaan ​​de betaling van hypotheeknota's uit te stellen en zien af ​​van boetes en kosten.

Overbruggingsleningen zijn ook een snelle financieringsoptie. Programma's voor microleningen en overbruggingsleningen zijn bestemd voor bedrijven die nog open zijn, maar weinig cashflow hebben vanwege lagere verkopen en inkomsten. Ze zijn meestal ingesteld voor snelle beoordelingen en goedkeuring, en leenvoorwaarden kunnen tot vijf jaar worden verlengd. In Indiana biedt non-profit geldschieter Bankable bijvoorbeeld een overbruggingsleningprogramma aan kleine bedrijven met een terugbetalingstermijn van drie jaar, een vaste rente van 8% en geen afsluitkosten.

4. Denk aan uw krediet.

Neem contact op met uw creditcardmaatschappij om te zien wat zij doet om kaarthouders in deze periode te helpen. Zo zag Citi de hele maand maart af van vergoedingen voor kleine bedrijven. Vraag uw creditcardmaatschappij ook naar contante voorschotten die voor u beschikbaar zijn. De gedachte hieraan te doen zou u kunnen doen ineenkrimpen, maar contante voorschotten hebben doorgaans een zeer lage rente gedurende zes tot twaalf maanden - en contant geld kan u door deze crisis helpen.

5. Zoek verzekeringsdekking.

De federale overheid en meerdere staten onderzoeken momenteel of verzekeringsmaatschappijen de verliezen door bedrijfsonderbrekingen als gevolg van COVID-19 moeten dekken. Terwijl het debat voortduurt, is het belangrijk voor restaurant-, brouwerij- en bareigenaren om contact op te nemen met hun verzekeringsagenten en te vragen naar eventuele bestaande dekkingen die hun polissen kunnen bieden en om dekkingsopties te bespreken.

Lagere loon- en verkoopkosten leiden tot lagere kosten voor algemene aansprakelijkheidsverzekeringen en arbeidsongevallenverzekeringen. Praat met uw agent over de verminderde blootstelling, een aanpassing van het beleid en het potentieel voor verlaagde premies. Helaas zullen de meeste bedrijfseigenaren waarschijnlijk geen dekking krijgen, maar dit is een vloeiende situatie, dus houd het in de gaten.

6. Evalueer uw personeel.

Medio maart werd geschat dat 4 miljoen restaurantmedewerkers hun baan zouden kunnen verliezen als gevolg van de pandemie van het coronavirus. Sindsdien hebben we een recordaantal ingediende werkloosheidsaanvragen gezien. Veel bedrijven hebben de ingrijpende beslissing moeten nemen om hun teams te evalueren en uiteindelijk niet-essentiële werknemers te ontslaan. Dit is de trieste en harde realiteit van onze tijd.

Houd er echter rekening mee dat, voordat u dit doet, op grond van de CARES-wet de PPP kleine bedrijven, inclusief eenmanszaken en onafhankelijke contractanten, tot $ 10 miljoen biedt. Het geld kan worden gebruikt om loonkosten, rentebetalingen, hypotheken, huur en nutsvoorzieningen te dekken. Het maximale bedrag dat een klein bedrijf kan ontvangen, is de gemiddelde maandelijkse loonlijst voor 2019 vermenigvuldigd met 2,5.

Bovendien worden de betalingen voor deze lening zes maanden uitgesteld, is de vaste rente 0,5% en is de looptijd van de lening twee jaar. Het belangrijkste is dat de SBA tot acht weken aan loonkosten en andere kosten zal vergeven als de organisatie haar werknemers behoudt en het salarisniveau handhaaft. Er zijn geen leenkosten voor leners. U kunt het PPP aanvragen via uw lokale bank. Het is een goede optie voor fondsen die veel sneller worden uitbetaald dan EIDL-leningen.

Als u werknemers moet ontslaan, doe het dan op de juiste manier:houd deze gesprekken persoonlijk om uw werknemers te laten zien dat u om hen geeft. Wijs ze in de goede richting voor een werkloosheidsuitkering en zeg dat ze welkom zijn zodra alles weer normaal is.

7. Houd klanten betrokken.

Uw klanten zitten thuis vast aan social distancing. Als gevolg hiervan stijgt hun gebruik van sociale media enorm. Dit is een perfect moment om contact te maken met uw publiek, een buzz op te bouwen en de verkoop te stimuleren op platforms zoals Facebook, Twitter en Instagram.

Laat uw klanten en community niet alleen weten dat u nog steeds open bent - wees creatief. Maak foto's van je menu-items, post video's van je teamleden en houd online specials. En als je van plan was om later dit jaar een nieuw gerecht of drankje uit te brengen, doe het dan nu. Haal alles uit de kast.

8. Pas uw bedrijf aan.

Een andere manier om klanten betrokken te houden, is door je service aan te passen. Veel brouwerijen en distilleerderijen zijn bijvoorbeeld tijdelijk gestopt met het maken van bier en sterke drank, zodat ze handdesinfecterend middel massaal kunnen produceren om het nationale tekort te bestrijden. In deze onzekere tijden maak je geen vrienden door alleen voor jezelf te zorgen.

Geen enkele industrie is immuun voor de verraderlijke effecten van COVID-19. We bekijken het allemaal van dag tot dag terwijl we zoeken naar manieren om inkomsten te genereren. Eigenaren van levensmiddelen- en drankenbedrijven moeten in deze moeilijke tijden flexibel, waakzaam en creatief blijven. Blijf in contact met uw consumenten, houd de lopende wetgeving in de gaten en doe er alles aan om te voorkomen dat uw reserves opraken.