Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw zullen de voedselprijzen in 2011 naar verwachting met maar liefst 5,5% stijgen. Het is niet waarschijnlijk dat deze prijzen weer zullen dalen. Dus waarom niet investeren in de voedseltoekomst, d.w.z. , je eigen voorraadkast? Om het zo te zeggen:Als je een noodfonds op de bank hebt, waarom heb je dan geen eten op de bank?
Liz Pulliam Weston noemt een volle kast ‘het noodfonds dat je op kunt eten’. Het is om verschillende redenen zinvol om voldoende basisbenodigdheden bij de hand te hebben:
Heeft u al een krap budget? Maak je geen zorgen. Als je geld hebt, kun je een voorraadkast bouwen.
Supermarkten, drogisterijen en grootwinkelbedrijven zoals Target en Wal-Mart willen jou. Ze willen je zo graag dat ze je tonijn verkopen voor 33 cent per blikje, of pasta voor 50 cent per pond. Maak er een gewoonte van om de verkoopflyers te lezen of sites als Savings Lifestyle, Coupon Mom of A Full Cup te raadplegen, die niet alleen de uitverkoop benadrukken, maar deze ook matchen met kortingsbonnen (waarvan er vele beschikbaar zijn op de sites).
Zoek naar houdbare artikelen zoals gedroogd fruit, ramen, pasta, pindakaas, thee, koffie en bonen uit blik, groenten, vlees, vis, soep of fruit. Als je favoriete merk pastasaus 99 cent kost, koop er dan twee of meer als dat mag. (En ja, ik weet dat zelfgemaakte saus superieur is – dus sla alvast geplette tomaten en tomatenpuree in.)
Zorgvuldig gebruik van kortingsbonnen maakt deze verkopen nog beter. Ik betaal vaak weinig of niets voor zaken als pasta, kippenbouillon (goed voor het maken van een snelle soep, of als aanvulling op de zelfgemaakte variant), tomaten uit blik, tonijn, ketchup, augurken, mosterd, barbecuesaus, havermout, cacaomix en vitamines en supplementen.
Mijn favoriete ding om goedkoop te krijgen is fruit uit blik, voor als ik niet naar de winkel kan of voor als vers fruit extreem duur is. Onlangs betaalde ik 50 cent per blik voor perziken, peren en fruitcocktails met een laag suikergehalte; Ik heb het maximaal toegestane bedrag gekocht.
Met een superkrap budget? Probeer elke keer dat u winkelt minstens één extra item te krijgen. Bijna iedereen kan 33 cent extra verzinnen. Dat extra blikje tonijn, gecombineerd met pasta, witte saus en een beetje kaas, zou een avondmaal voor de dag voor de betaaldag kunnen worden.
Negeer de dollarwinkel niet, die mogelijk een aantal aanbiedingen voor warm eten biedt, samen met de plastic vergieten en clownfiguurtjes. Uw kilometerstand kan variëren, omdat niet alle dollarwinkels gelijk zijn. Maar sommige bieden rijst, gedroogd fruit, jam, tomaten uit blik, pasta en andere items aan.
Foodblogger Billy Vasquez, ook bekend als The 99-Cent Chef, woont in de buurt van een 99 ¢ Only-winkel die routinematig bevroren tilapia-filets, olijven, droge bonen, aardappelen, sojasaus, ingeblikte shiitake-champignons, winterpompoen, uien, pasta en diverse ingeblikte goederen op voorraad heeft. Mijn dollarwinkel is lang niet zo goed als de zijne, maar ik heb koosjer zout, pasta, rijst, gingersnaps en fruit uit blik gekocht. Ook kerstcadeautjes — maar dat is een andere blogpost.
Tip: Vergeet het eiland van buitenbeentjesvoedsel niet. Als je in de buurt van een supermarkt of een soortgelijke supermarkt woont, kun je geweldige aanbiedingen voor boodschappen vinden.
‘Etnische’ markten hebben vaak geweldige aanbiedingen voor producten en specerijen. De Aziatische markt, een paar blokken bij mij vandaan, heeft de goedkoopste bananen waar dan ook en verkoopt kwartjes kippenpoten voor 79 cent per pond per dag. Daar kocht ik zakken rijst van 10 pond en pintobonen voor $ 6,99 – en een pond pintobonen kost l-o-n-g manier.
De prijs per pond voor dergelijke artikelen is zelfs nog lager als u winkelt in een warenhuis zoals Costco of Sam's Club. Heeft u geen lidmaatschap? Misschien doet een vriend dat wel.
Ik woon in de buurt van een Grocery Outlet-winkel die een reeks goedkope basisvoedingsmiddelen aanbiedt, plus een altijd wisselend aantal speciale artikelen. Misschien zie je de ene week biologische maïscrackers, maar nooit meer. Ik zag dozen biologische pompoensoep van een kwart voor 99 cent – veel stijlvoller dan kippennoedels en ook goedkoper. Trader Joe’s en andere speciaalzaken hanteren verrassend lage prijzen. Zo heb ik cannellini (witte bonen) bij TJ’s goedkoper gevonden dan in de supermarkt.
Drogisterijen hebben vaak kortingsbonnen voor niet-bederfelijke waren zoals soep, fruit uit blik (vooral mandarijnen en ananas), spaghettisaus, noten, mac ‘n’ cheese (ja, het is radioactieve sinaasappel en ja, kinderen zijn er dol op), pindakaas, vis uit blik, zout, kruiden en – natuurlijk – ramen. Walgreens verkoopt een lijn gedroogd fruit (rozijnen, vijgen, veenbessen, ananas, mango) voor een dollar per doos.
Nog twee ongebruikelijke voedselbronnen:
Een aantal jaren geleden kwam ik in contact met 'Chester', een diepvrieskist van 1,5 kubieke meter. Hij is een fijne kerel om aan je zijde te hebben:een beetje kil, maar uiterst betrouwbaar – en zuinig. Mijn elektriciteitsrekening is niet merkbaar gestegen en dankzij meer opslagruimte kan ik optimaal profiteren van geweldige prijzen.
Zo zijn gewone diepvriesgroenten onlangs in de aanbieding voor 50 cent, wat betekent dat mijn bijgerechten 10 cent per portie kosten. Als ik een tuin had, zou ik de groenten die ik kweekte blancheren en invriezen; voorlopig blijf ik bij verzamelde bramen en alle andere gratis producten die op mijn pad komen.
Ik heb 'speciaal manager'-vlees ingeslagen (resten spek van 99 cent per pond, iemand?), gevogelte van verliesgevende kwaliteit (zoals de 'ontheiligde kalkoen' die me 25 cent per pond kostte), goedkoop brood uit de bakkerij en de bijbehorende boter in de uitverkoop. Sommige mensen vriezen melk en kaas in. Ik heb gehoord dat rijst bevroren is, rauw of gekookt.
Gerelateerd leesmateriaal: Bekijk deze eerdere GRS-artikelen over hoe u uw voedselkosten kunt verlagen met een zelfstandige vriezer en hoe u een stuk rundvlees kunt kopen.
Hoewel ik niet veel bak, behalve met Kerstmis, vind ik het fijn om bloem bij de hand te hebben voor pannenkoeken, witte sauzen en af en toe een partij brownies. Onlangs vond ik bloem voor alle doeleinden in de aanbieding, vijf pond voor $ 1,50. In de vriezer; Dit houdt niet alleen de bloem maximaal een jaar vers, het doodt ook alle aanwezige snuitkevers en insecteneieren. (Eeewww.)
Nog steeds niet overtuigd? Amy Dacyczyn vindt het een goed idee. In haar The Tightwad Gazette II uit 1995 , suggereert ze dat een kleine vriezer een geweldig idee is voor singles. Ze stellen ons in staat minder vaak te winkelen, bulkgranen op te slaan, batchgewijs koken in te vriezen en ‘een gezonder, gevarieerder dieet’ te consumeren – vooral als je buren net zo veel tuinieren als J.D. en Kris. (Tip:het helpt als je van courgette houdt.)
Het is duidelijk dat je de voorraad moet roteren. Zet nieuwe spullen achterin je voorraadkast of kasten. Schrijf voor de zekerheid de aankoopdatum op de voorkant van het artikel met een zwarte stift (geen lichtblauwe pen).
Dit zijn overigens geen schuilkelderrantsoenen. Je eet de hele tijd uit de voorraadkast. Zodra u de gewoonte heeft om op goede verkopen te letten, vult u uw winkels voortdurend aan.
Hier is een checklist om je te helpen bij het opzetten van je eigen voedselbank, d.w.z. een voorraadkast vol basisproducten die je tegen bodemprijzen hebt gekocht.
Let wel, dit is geen noodvoedsel dat bewaard moet worden voor de volgende orkaan of andere ramp. Het gaat erom dat je de hele tijd uit deze voorraadkast eet en deze aanvult wanneer de prijzen het beste zijn.
Dat is oké. U kunt al vanaf een dollar aan de slag.
Probeer elke keer dat u winkelt minstens één extra item te krijgen. Zoek naar houdbare voedingsmiddelen zoals gedroogd fruit, ramen, pasta, pindakaas, thee, koffie en bonen uit blik, groenten, vlees, vis, soep of fruit.
Je favoriete soep, drie voor een dollar; pasta voor 79 cent per pond; twee blikjes tonijn voor een dollar – winkels bieden zulke lage prijzen dat je binnenkomt, omdat ze ervan uitgaan dat je daar al je boodschappen doet. Wees de uitzondering:profiteer van de beste prijzen en ga aan de slag.
Opmerking: 16 kilometer uit de weg rijden om een kwart te besparen heeft uiteraard geen zin. Kies je plekjes.
Regionale kortingsbloggers en nationale sites zoals CouponMom.com en AFullCup.com koppelen de verkoop aan kortingsbonnen, waarvan u er vele kunt afdrukken of downloaden naar een klantenkaart in een winkel.
Bezorgd over het terugroepen van voedsel dat in China en elders is geproduceerd? Koop alleen in de VS geproduceerd voedsel. Vroeger kocht ik mijn in Arkansas gekweekte rijst in een dollarwinkel in Seattle, samen met dingen als pasta, gingersnaps en koosjer zout. Foodbloggers praten over het vinden van olijven, gemarineerde groenten, bevroren tilapiafilets en andere alledaagse gastronomische gerechten; als je het geluk hebt om in de buurt van een 99 ¢ Only-winkel te wonen, kun je ook verse producten krijgen.
Vraag rond naar ongebruikte producten, fruit of noten; sommige tuiniers delen graag. Ik heb dit spul ook gezien op The Freecycle Network. Of kijk op de volgende websites:Village Harvest (negen Amerikaanse staten en één Canadese provincie), Urban Edibles (Portland, Oregon), Fallen Fruit (Los Angeles en omgeving) en Not Far From the Tree (Toronto). Verzamel niet uit braakliggend land of bos, tenzij je toestemming hebt van de eigenaar. Houd er rekening mee dat het in sommige gebieden niet legaal is om te verzamelen uit stads-, provincie-, staats- of federale gronden.
Ik woonde in de buurt van een Aziatische markt in Seattle, waar ik zakken pintobonen van 10 pond kocht voor $ 6,99 en de goedkoopste bananen en kip in de stad. Kijk eens in uw eigen lokale Spaanse, Aziatische of andere speciaalzaken om te zien of de prijzen daar net zo goed of beter zijn dan die van de supermarkt.
Hoewel verkoop-plus-coupons bij drogisterijen of supermarkten supergoedkoop kunnen zijn, kunnen Costco of Sam's vaak de dagelijkse prijzen van kruideniers verslaan. Als je een sixpack tonijn uit blik koopt, kun je er nu een paar gebruiken en de rest bewaren. Zeker, hun prijzen voor gedroogde bonen en rijst zijn primo. Koop gewoon geen gigantische pot salsa of pindakaas als deze bederft voordat je alles kunt gebruiken.
Wil je niet meedoen? Kijk of een vriend die lid is een paar items voor je ophaalt.
Deze couponbloggers belichten ook wekelijkse specials over voedingsmiddelen zoals soep, fruit uit blik, spaghettisaus, ramen, ontbijtgranen en theezakjes. Stapel deze specials met kortingsbonnen van de fabrikant en u kunt een aantal zeer goedkope artikelen krijgen. Deze items vormen misschien geen volledig gezond dieet, maar het zijn leuke aanvullingen of snelle maaltijden wanneer je ze nodig hebt.
Zoek online naar 'winkels voor restaurantbenodigdheden' bij u in de buurt en vind winkels die (a) open zijn voor het publiek en (b) zowel eetwaren als kookgerei verkopen. Een winkel bij mij in de buurt in Seattle, Cash and Carry, laat thuiskoks binnenkomen voor porties ter grootte van een magazijnclub zonder magazijnkosten te betalen. Let wel, niet alles zat in blik nr. 10; Ik kon vlees, kaas en producten (die allemaal goed invriezen) in redelijke hoeveelheden krijgen tegen verrassend lage prijzen.
Mijn partner en ik kopen routinematig sandwichbroodjes en meergranenbrood van goede kwaliteit voor slechts een dollar per brood, en tortilla's voor 50 cent per zak. Het is niet oud. Er is een overschot en het vriest goed. Zoek online naar “bakkerijwinkels” in uw regio.
De quinoa die op de markten van Anchorage voor $ 10,29 per zakje wordt verkocht, was voor mij gratis omdat ik hem kocht met Amazon-cadeaubonnen die ik had verkregen via het Swagbucks-beloningsprogramma. MyPoints biedt ook Amazon-kaarten, evenals sommige creditcardplannen met beloningen. Op die manier zou je ook alledaags voedsel kunnen kopen.
Afhankelijk van waar je woont, kan het een hele klus zijn om voedsel rechtstreeks van de boer te krijgen. De resultaten kunnen worden ingevroren, gedroogd of ingeblikt. Zoek een boerderij op PickYourOwn.org of PickYourOwnFood.com.
Ja, echt waar. Ik heb diepvriesmaaltijden, boomfruit, conserven, overtollige producten en zelfs artikelen voor huisdieren gratis aangeboden zien worden.
Zelfs als je in een relatief kleine ruimte woont, is het mogelijk om veel etenswaren op te bergen. Zo gaat het:
Als alleenstaande vrouw in Seattle had ik een vrieskist van 5,5 kubieke voet, voor geweldige aanbiedingen op verliesgevende diepvriesgroenten, brood, zuivelproducten en vlees en gevogelte. Het was nogal verrassend hoe zo'n klein apparaat zoveel voedsel kon bevatten. Als je van batchkoken houdt, breng dan een deel van een weekenddag in de keuken door en je kunt maaltijden voor een maand invriezen.
Elke keer dat u iets koopt, voegt u het toe aan een hoofdlijst. Dit is vooral belangrijk voor de vriezer, omdat dingen onderaan de bodem verloren gaan en door de vriezer verbrand kunnen worden. Gebruik voor andere artikelen een zwarte stift om de aankoopdatum op de voorkant (niet de bovenkant) van pakjes of blikjes te schrijven.
Roteer de voorraad zodat u items regelmatig gebruikt. En nogmaals, koop dingen die je echt leuk vindt, want dingen die niet worden gegeten zijn geen koopje.
Stapel goederen in een kast of in een ladekast, kofferbak, boekenkast of zelfs een archiefkast.
Voeg schoenenopbergers toe aan de binnenkant van kastdeuren en bewaar kleine ingeblikte goederen, kruiden, toiletartikelen en dergelijke.
Sla een voorraad in met behulp van dozen onder het bed (tinten van de studentenkamer!) of stapel plastic bakken vol voedsel en dek af met een decoratieve doek:kant-en-klaar bijzettafeltje!
Plaats planken in een kast, wasruimte of kelder om uw ingeblikt voedsel en droge goederen op te bergen en te ordenen.
De belangrijkste tip is natuurlijk:spaar je spaargeld op!
Onthoud:Het gaat erom dat je een voorraad inslaat van de dingen die je daadwerkelijk gaat eten. Het is geen koopje als het gewoon op de plank van de voorraadkast staat.
Hoe bouw je je voedselvoorraad op? Deel uw tips in de reacties!
De foto's van de Kruidenier Outlet zijn van Karawynn Long en komen uit haar GRS-post over geld besparen op het eiland van buitenbeentjesvoedsel.
Moet je verder gaan met je scheiding of wachten?
Betalingen terugvorderen:een juridische gids voor Indiase exporteurs
Wat is een omkeringspatroon van 3 maten en hoe verhandel je het?
Een volledig betaald overzicht schrijven
Hoe je geld kunt verdienen aan de laatste grens
Geen paniek:de sociale zekerheid loopt NIET op
10 manieren om geld te besparen voor de gemiddelde persoon